忙しい看護師さんの中には、「毎日の食事をどうするかは悩みのタネ」と悩む方も少なくありません。
献立を決めて冷蔵庫の中をチェックし、必要な食材を買って料理をする……そう考えただけで、疲れている日はうんざりしてしまう方もいるでしょう。
そこで今回は、主婦や共働き世帯から注目を集めている「ミールキット」について紹介します。
ミールキットってどんなもの？
ミールキットは、レシピと食材がセットになった家庭用の時短料理アイテム。
ネットで注文した食材を家まで届けてくれる「食材宅配サービス」を主に取り扱っています。
会社によっては「お料理セット」や「料理キット」の名前で販売されていますが、基本的には同じものを指しています。
1種類のミールキットで、大体1品から3品の料理を作ることができます（所要時間10～20分程度）。
ミールキットのメリット
ミールキットは現在、さまざまな食材宅配サービスが販売を行なっています。
まずはミールキットが人気な理由を見てみましょう。
献立を考える手間が省ける
料理の中でもっとも手間がかかるのは、主菜と副菜の組み合わせを考える「献立」です。
ミールキットは1種類で主菜＋副菜2品～3品（もしくは主菜1品）を作れるため、メインを選べば自動的に栄養バランスの良い献立が作れます。
和洋中をはじめ、炒めもの・汁もの・煮込み料理とメニューも豊富。お子さんのいる看護師さんであれば、給食とかぶらないメニューを選ぶのも簡単です。
レシピと食材がセットになっている
作ってみたい料理があっても、レシピを調べて食材を買う手間まで考えると面倒くささが先に立ってしまう看護師さんも少なくないでしょう。
ミールキットには料理に必要なレシピとカットされた食材が入っているため、冷蔵庫の中身をチェックする手間もいらず、ミールキットだけで食事を作れます。
自宅に届くので買い物が不要
ミールキットは、ほとんどが自宅への配送サービスを利用できます。
休日や仕事帰りにスーパーに寄る必要がないため、家事時間そのものを節約したい看護師さんにもおすすめです。
家族に手作りの料理を食べさせられる
外食や惣菜、フードデリバリーは、今や共働き世帯の強い味方です。
しかし、普段の仕事が忙しい分、「家族の食事はできるだけ手作りをしたい」と感じる看護師さんもいるでしょう。
作ってすぐの料理を食卓に並べられるのは、ミールキットの大きな強みです。
献立や買い物をこなす時間はないけれど料理はなるべく自分でしたい、という場合におすすめです
ミールキットを利用する際の注意点
簡単で便利なミールキットですが、利用する際に知っておきたい注意点もあります。
一つずつ見ていきましょう。
継続的に利用するサービスが多い
ミールキットを販売している食材宅配サービスの多くは継続利用を前提としており、週に1回ほどのペースで注文した食材が届く仕組みになっています。
不要な週は注文を休めるものの、長期間休会したい場合は手続きが必要になるケースもあるようです。
また、食材宅配サービスによっては送料がかかる場合もあります。
家族の人数が多いと割高に
多くのミールキットは2〜3人前を基準としています。
1セットあたりの価格は、主菜と副菜を作れるミールキットが約1,000～1,400円前後（主菜のみの場合は約800～1,200円前後）。
育ち盛りの子どもがいる家庭や人数の多い家庭では量が不十分になる場合もあり、2セット注文したり食材を買い足す必要があったりと、やや割高感が増します。
消費期限が短いものが多い
ミールキットには野菜や肉・魚などの生鮮食材が使われているため、消費期限は２～３日程度と短めです。
届いたミールキットは数日以内に調理するのがおすすめです。
（食材宅配サービスの中には、保存が効く冷凍のミールキットを扱っているところもあります。）
いかがでしたでしょうか。
忙しい看護師さんはぜひミールキットをチェックしてみてください。
